در این مقاله تنها به بررسی محصولات سخت افزاری و نرم افزارهای مالی که به بخش فروش در رستورانها تعلق دارد و رویه های فروش را مکانیزه و دقت و سرعت را در کنار حسابداری و حسابرسی و نیز کنترل تردد پرسنل مجموعه ، ارائه میدهند ، می پردازیم .
شاید یکی از پر چالش ترین های رستورانی در حوزه مدیریت مالی ، انتخاب نرم افزار حسابداری با در نظر گرفتن امکانات مکفی در کنار هزینه خرید معقول و پشتیبانی فنی و آموزشی آن ، باشد .
تعریف حسابهای بانکی ، دسته چک ها ، صندوق ، هزینه های جاری مجموعه ، سرمایه ها ، کالاها و مواد اولیه و در پس آن ، تولید و اعمال هزینه های تولید و فروش بر اساس بهای تمام شده کالای آماده فروش و کنترل فروش صندوق داران و نیز مدیریت آشپزخانه ، مشترکین ، میزها ، پیکها ، مشتریانی که به صورت اعتباری از ما خرید میکنند و ثبت ضایعات رستوران ، در کنار بیشمار امکانات در حوزه مشتری مداری از قبیل کارتهای هدیه ، پیامک ، رسید آنلاین مشتری و نیز اعمال هزینه های مالیاتی بر روی غذاها و امکان استفاده از تبلت جهت ثبت سفارش و نیز استفاده از کیوسکهای ثبت سفارش ، همگی بخشی از امکاناتیست که شما باید از نرم افزار حسابداری رستورانی مورد نظر خود طلب کنید .
فیش پرینتر جهت چاپ فیشهای رسید مشتری و سفارشات ارسالی به بار ، کافه ، آشپزخانه ، بیکری ، قلیان سرا ، چای خانه
فیش گیر رستورانی جهت سهولت در امر تولید و آماده سازی غذا به ترتیب در محیط های طبخ
سیستمهای فراخوان مشتری از تابلوهای اعلام شماره گرفته تا پیجرهای ویبره دار که در اختیار مشتری جهت فراخوانی ایشان به سمت باجه
ساعت فراخوان گارسون جهت مجموعه های بزرگی که مشتریان جهت ارائه سفارش و اعلام تغییرات در آن و اعلام تسویه حساب ، دائم با گارسونها در ارتباط هستند
سر و سامان دادن و کنترل تردد پرسنل در بازه های زمانی مشخص ، در کنار محاسبات ریالی حقوق پرسنل در مجموعه های رستورانی نیز یکی از چالشهای مدیریتی در این حوزه میباشد که براحتی با خرید دستگاهی متناسب با نیاز مجموعه تان ، این نیاز نیز مرتفع میگردد .
انتخاب سیستم کامپیوتری مناسب با در نظر گرفتن سایز صفحه نمایش بزرگ و چند لمسی بودن آن و قدرت پردازنده بالا و میزان رم و هارد کافی ، با پشتیبانی و تعهد تامین و تعمیر قطعات در صورت خرابی دستگاه در کوتاه ترین زمان ، یکی از موارد انتخابی در حوزه مکانیزه نمودن مجموعه رستورانی میباشد .